Camera Obscura - إنها قهوة جيدة ومعجنات جديدة.

كاميرا Obskura هي القهوة التي يتم فيها تضمين أرواح الأشخاص المشاركة في إنتاجها وإعدادها. نعتقد أن الفروق الدقيقة الأكثر أهمية قادرة على التأثير على تصور الذوق. إن صنع فنجان من القهوة بكل معنى الكلمة لذيذ هو عمل صعب للغاية. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون المنتج صحيحًا. من تيرور إلى كوب. نحن نعمل فقط مع القهوة المتبع والمثيرة للاهتمام ، والتي لها اسم. القهوة ، التي لا يخجل عليها المزارع من الإشارة إلى اسمه ، لأنه يتفهم مسؤولية منتجه.

نحاول أن نجد ونحضر إلى موسكو مثل هذه القهوة التي من الصعب للغاية. ومع ذلك ، فإن تاريخ القهوة ليس كل شيء. الشيء الرئيسي ، بالطبع ، هو الذوق. من الأهمية بمكان بالنسبة لنا أن نفهم طعم ضيوفنا وعملائنا ، والتواصل مع الضيوف هو الجزء الأكثر أهمية في عملنا. القهوة الصحيحة لا تنتهي في المزرعة - هذا هو الطريق من الحبوب الخضراء من منحدرات البراكين - إلى الكأس ؛ المسار الذي يكون فيه كل خطوة يسار يمينًا هروبًا من مسؤولية عمل مئات الأشخاص.