Cake Puzzle

Kuchen ist eine Form von Brot oder brotähnlichem Essen. In seinen modernen Formen ist es normalerweise ein süßes Dessert. In seinen ältesten Formen waren Kuchen normalerweise gebratene Brot oder Käsekuchen und hatten normalerweise eine Scheibenform. Es kann schwierig sein, zu bestimmen, ob ein bestimmtes Essen als Brot, Kuchen oder Gebäck eingestuft werden sollte.

Moderner Kuchen, insbesondere Schichtkuchen, enthalten normalerweise eine Kombination aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter oder Öl, wobei einige Sorten auch Flüssigkeit (typischerweise Milch oder Wasser) und Sauerteig -Mittel (wie Hefe oder Backpulver) benötigen. Zutaten wie Fruchtpüree, Nüsse, getrocknete oder kandierte Früchte oder Extrakte werden häufig hinzugefügt, und zahlreiche Substitutionen für die primären Zutaten sind möglich. Kuchen werden oft mit Obstkonserven oder Dessert -Saucen (wie Gebäckcreme) gefüllt, mit Buttercreme oder anderen Icings gefroren und mit Marzipan, Leitungsgrenzen oder kandierten Früchten dekoriert. [1]

Kuchen ist oft das Dessert der Wahl für Mahlzeiten bei zeremoniellen Anlässen, insbesondere Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage. Es gibt unzählige Kuchenrezepte; Einige sind brotartig, andere reich und aufwendig und viele sind Jahrhunderte alt. Kuchenherstellung ist kein kompliziertes Verfahren mehr; Während zu einer Zeit beträchtliche Wehen in die Kuchenherstellung (insbesondere das Wischen von Eierschäumen) gingen, wurden Backgeräte und Richtungen vereinfacht, sodass selbst der am meisten Amateur -Koch einen Kuchen backen kann.